En Japón, con las temperaturas disparadas llegó la temporada del helado soya y aunque la vainilla sigue siendo el sabor más popular, los nipones están dispuestos a crear para satisfacer los más raros gustos. Estas son algunas opciones extrañas que se ofrecen como helados en el archipiélago asiático: el alga wakame y el alga mosuka; el kamatama udon (tallarines con verduras picadas que puede tener como variante helado con fideos y cebolla verde); con sabor a mar están medusa con salsa de soja, helado con tinta de calamar y de ostras fritas con salsa de chocolate. La verdad verdadera, yo no los pruebo ni por todo el calor del mundo…
