El proyecto SALVA pretende incrementar de forma sostenible la producción de alimentos en los sectores agrícola y pesquero Autor: FAO Publicado: 29/09/2026 | 12:54 pm
La transformación de los sistemas alimentarios locales hacia modelos más sostenibles, resilientes y eficientes constituye uno de los principales objetivos que impulsa hoy en diez municipios del occidente de Cuba el Proyecto Sistemas Alimentarios Locales Verdes y Azules (Salva), implementado por el Centro de Investigaciones en Plantas Proteicas y Productos Bionaturales (CIPB) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Con financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF), la iniciativa busca incrementar de forma sostenible la producción de alimentos en los sectores agrícola y pesquero, mientras promueve la conservación de la biodiversidad, el uso sostenible de los recursos naturales y la adaptación al cambio climático.
Como parte del proyecto, se están incorporando motocultores multifuncionales dotados de implementos agrícolas para apoyar a productores, cooperativas y actores locales de los territorios de intervención.
La incorporación de estas tecnologías permite mejorar labores como la preparación de suelos, la siembra y el cultivo, contribuyendo a elevar la eficiencia de las operaciones agrícolas, reducir costos productivos y aprovechar mejor los períodos óptimos para la producción de alimentos.
También se favorece la aplicación de prácticas promovidas por el proyecto, como la agroecología, la rotación de cultivos, el manejo sostenible de los suelos, el uso de bioinsumos y bioproductos, además del desarrollo de sistemas agroforestales y silvopastoriles.
La iniciativa Salva cuenta con un financiamiento de 9,3 millones de dólares y se implementa en más de 53 mil hectáreas de tierras y ecosistemas. Promueve un enfoque de economía circular, la aplicación de soluciones basadas en la naturaleza y el establecimiento de incentivos financieros para actores públicos y privados.
Entre sus principales metas figuran la restauración de siete mil hectáreas de tierras agrícolas degradadas y 600 hectáreas de bosques, así como la reducción de más de 1,2 millones de toneladas de emisiones de dióxido de carbono.
