Londres, 12 de julio.— Un equipo internacional de investigadores secuenció el genoma de la papa, hallazgo que permitirá desarrollar mejores variedades de ese tubérculo, uno de los más consumidos en el mundo, dijo PL.
Los autores del estudio, del Instituto escocés James Hutton, destacan que descifrar esa secuencia de nucleótidos es vital para obtener cultivos más fértiles y nutritivos, así como más resistentes a las plagas y enfermedades.
Perteneciente a la familia de las solanáceas y originaria de América del Sur, la Solanum tuberosum, nombre científico de la papa, es cultivada en todo el planeta.
Desde hace siete millones de años formó parte de la alimentación de los habitantes del altiplano andino.
En el siglo XVI fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia.
