Holguín: con los pies en la tierra y las manos en la creación

FRANK PAÍS, Holguín.- Por esta, la jurisdicción más pequeña de las 14 que tiene la provincia, comenzó el Primer Secretario del Comité Central del Partido y Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, su recorrido por los territorios del norte oriental como parte del sistema de trabajo de la Dirección del Partido.

La UEB Frank País, considerada como la más integral y eficiente de la empresa cárnica provincial, fue el primer lugar visitado por el mandatario, que estuvo acompañado por el miembro del Buró Político y secretario de Organización del Comité Central, Roberto Morales Ojeda; el primer secretario del comité provincial del Partido, Yoel Queipo Ruiz; el gobernador Manuel Hernández Aguilera, y las principales autoridades de la localidad.

La entidad se ocupa del abastecimiento de productos de la canasta básica a estos tres municipios del Este, incluyendo el percápita de carne para los niños pequeños y las dietas especiales, además de cubrir el consumo social y la merienda escolar.

Con capacidad para elaborar 15 toneladas diarias de carne vacuna y porcina, solo llega a siete toneladas, debido a incumplimientos en la entrega de ganado por parte de algunos productores, ante lo cual su colectivo se ha empeñado en aprovechar al máximo las piezas.

Frente a la escasez de extensores tradicionales, los trabajadores del cárnico decidieron elaborar los suyos con un encadenamiento con la UBPC 28 de Enero, que le suministra maíz y yuca para hacer harina, la que fabrican con máquinas fruto de la inventiva, pero que cumplen con todos los parámetros técnicos y sanitarios.

Tampoco se detuvieron ante la falta de electricidad (de los 35 MW que deben consumir al mes, apenas llegan a la mitad, y a veces menos) y echaron manos a la leña. Todas las producciones del combinado cárnico de Cayo Mambí, como se conoce popularmente este poblado, se hacen con leña.

Además, han organizado los turnos de trabajo según la planificación de apagones; si tienen luz por la madrugada, trabajan en la madrugada; si es en la mañana, en la mañana; si es en la tarde...

El compromiso de los 56 trabajadores de la unidad, la organización del flujo tecnológico, la diversificación y búsqueda de nuevas alternativas —tanto en el matadero como en la empacadora—, y convenios con otros actores económicos, permitió al centro obtener en 2024 utilidades por 14,7 millones de pesos.

En el primer trimestre de este año ya van por 3,5 millones de pesos en ganancia, algo «cortas» según lo propuesto, pero el colectivo se siente seguro de que en 2025 obtendrán mayores dividendos que en el año anterior.

Además de las producciones principales, tienen mucha confianza en iniciativas como el punto de venta que abrieron en el pueblo. En los cuatro primeros meses del año, obtuvieron allí ingresos por 1 800 000 pesos, decisión que ayuda a la comunidad con ofertas complementarias de alimentos, aunque muy insuficientes todavía, como morcillas, picadillos, caldosa, croquetas, bolas de yuca (rellenas con picadillos) y otros surtidos.

Una de las insatisfacciones del colectivo son los bajos salarios, de unos 5 199 pesos mensuales en promedio por trabajador, a pesar de tener ganancias millonarias, pues no pueden disponer de ellas, porque la empresa provincial es la que tiene esa prerrogativa.

Es por ello que el colectivo, en voz de su director, Ángel Naranjo Aguilar, está gestionando ser una empresa filial y lograr así mayor autonomía y decisión sobre sus ingresos, no solo para repartir utilidades, sino también para ejecutar nuevas inversiones, entre otras iniciativas, incluyendo ventas propias en divisas.

Fue este uno de los asuntos en los que se detuvo el Presidente cubano, que criticó, nuevamente, la persistencia de trabas como esas cuando las normativas actuales ya han resuelto esos problemas.

Donde sí no hizo críticas el Jefe de Estado, todo lo contrario, fue en la UBPC 28 de Enero, una joyita de la agricultura municipal, de la provincia y hasta del país, liderada por el icónico Adolfo Hernández Perdomo, campesino y dirigente por muchos años.

Es un hombre que no descansa en su compromiso con el pueblo y que ha podido arrastrar a su colectivo laboral para sacar de la tierra todo lo que esta da, con una amplia diversificación, desde la ganadería hasta los cultivos varios.

«Hermano, no has cambiado; es un gusto compartir nuevamente contigo», dijo Díaz-Canel a Adolfo, a quien conoce desde hace muchos años. Tras observar una muestra de las múltiples cosechas de la cooperativa 28 de Enero, la calidad de sus producciones, incluyendo la papa, y la feracidad de estas tierras, a pesar de solo cubrir con riego el diez por ciento de las áreas, el Jefe de Estado le dijo finalmente: «cuando nadie creía en ti, porque ibas a sembrar en secano, tú lo lograste».

Sagua de Tánamo: Pueblo aguerrido

El segundo municipio visitado por el Presidente en la jornada de este viernes fue Sagua de Tánamo. Comenzó por el Hospital General Juan Paz Camejo, que con 133 camas, nueve servicios especializados y más de 365 trabajadores, atiende una población de unos 60 000 habitantes de este municipio, el vecino Frank País y de localidades aledañas del norte de la provincia de Guantánamo.

Díaz-Canel prestó especial atención a la sala que funciona como hogar materno para las gestantes que viven en áreas del Plan Turquino. Aquí se le da esmerada atención a las grávidas en riesgo, en la decisión de las y los trabajadores de la salud del territorio de evitar muertes de recién nacidos y maternas.

A la salida del centro médico, el mandatario conversó con vecinos y transeúntes que lo esperaban para saludarlo. Destacó cómo, en medio de las limitaciones con los medicamentos y otros recursos, aquí es permanente el esfuerzo por dar servicios de calidad.

Ya en el centro de beneficio seco al café El Miguel, de la empresa agroforestal Sagua de Tánamo, Díaz-Canel repasó el proceso productivo del grano, con un producto final altamente cotizado que le ha permitido paliar el incumpliento de la cosecha 2024-2025.

El mandatario se interesó por el estado de las plantaciones en las montañas, los ingresos de los productores y los salarios de los trabajadores de la beneficiadora, que aún, comentó, son muy bajos.

Como una empresa innovadora, que le da mucha importancia a la ciencia y la innovación, que atiende a sus trabajadores, calificó Díaz-Canel a la empresa de materiales de la construcción de Holguín, al visitar, en esta ocasión, su UEB Sagua de Tánamo.

A falta de cemento, la entidad ha buscado alternativas para seguir funcionando y hasta mejorar índices productivos y salarios, como la producción de ladrillos y losas de piso a partir de la piedra caliza, entre otros surtidos.

Con énfasis en la economía circular, y según la estrategia de desarrollo de la empresa matriz, la unidad se ha diversificado con la producción de muebles y otros utensilios de madera, carbón vegetal y el desarrollo de extensores de cemento y morteros.

En las afueras del molino, y de nuevo con el pueblo, antes de seguir camino hacia Moa, Díaz-Canel caracterizó a los sagüeros como un pueblo aguerrido. Los llamó a continuar con la transformación social en los barrios y a prestarle mucha atención a la producción de alimentos.

«Aquí hay tierras suficientes, lo que hay es que trabajarlas, y ustedes tienen excelentes productores que están demostrando que aquí sí podemos producir nuestra comida, lo que hay es que convertir esas excepciones en regla», les dijo tras abordar temas urgentes, como la generación de energía eléctrica en el país.

Moa: níquel e ingenio

Ya en el municipio de Moa, el Presidente cubano comprobó la estrategia que desarrollan numerosas empresas líderes del país para alcanzar el autoabastecimiento en alimentos. En este caso fue en el centro reproductor porcino de la Empresa de Servicios a la Industria Cubana del Níquel.

Con una capacidad para más de mil animales, de momento, la entidad se enfrasca en la reproducción, los nacimientos y la preceba, iniciativa que el mandatario ponderó.

Es propósito generar suficiente carne de cerdo para abastecer los comedores de los 15 000 trabajadores del níquel; un proyecto de largo aliento que llevará su tiempo, pero que puede acelerarse con un proceso inversionista que se negocia para incrementar y mejorar las naves y producir de forma autónoma el pienso que requieren, a través de siembra de granos y otros rubros.

De buenas iniciativas, con base en la ciencia y la innovación, conoció más tarde el Jefe de Estado en la Universidad de Moa Doctor Antonio Núñez Jiménez, que cumple su 50 aniversario el próximo año.

Líderes de varias facultades del centro de altos estudios presentaron proyectos e innovaciones que buscan generalizar y que parten, en su inmensa mayoría, de productos y materiales endógenos.

Una de las iniciativas versa sobre la producción de materiales de la construcción a partir de elementos puzolámicos disponibles, como arcilla calcinada en los hornos de las fábricas niquelíferas, sustratos serpentinizados, yeso y calisas.

Otra gira sobre la producción de agrominerales para el mejoramiento de suelos, a partir de la zeolita, rocas carbonatadas para combatir la acidez de los suelos y otros recursos naturales combinados con residuos amoniacales de la industria.

El Doctor en Ciencias Carlos Alberto Leyva Rodríguez fue uno de los defensores más apasionados de estas innovaciones, porque, comentó al Presidente, las localidades de nuestro país están llenas de recursos naturales que podemos aprovechar, pero todavía se conoce poco sobre el uso que puede dárseles.

Díaz-Canel también conoció otros proyectos y líneas de trabajo, como la obtensión y uso de hidrógeno verde, sistemas híbridos de energía solar y eólica, impresoras en 3D, entre otras muchas propuestas. Aquí el reto, le decía un estudiante, es: o ser consumidores de tecnologías o productores de tecnologías.

El «dilema» no quedó en suspenso. El Presidente apreció la fila de mesas donde profesores y alumnos de la Universidad de Moa tenían expuestas sus propuestas: eran una demostración, una vez más, de la capacidad de Cuba para ser una auténtica productora de tecnologías. El más de un millón de graduados universitarios que se hanformado durante todos estos años de Revolución, no dejan lugar a dudas.

Previo al encuentro con cuadros y dirigentes de los municipios y la provincia, el Primer Secretario del Comité Central del Partido y Presidente de la República visitó áreas de la empresa productora de níquel y cobalto Comandante Ernesto Che Guevara.

Intercambió con directivos y trabajadores sobre la marcha de los planes de producción, asuntos tecnológicos y proyectos de desarrollo y nuevas oportunidades que van abriéndose paso, y llamó a aprovecharlos con pensamiento y buenas prácticas.

Juventud Rebelde - Diario de la Juventud Cubana