Juventud Rebelde - Diario de la Juventud Cubana

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Jueves 21 marzo 2019 | 06:20:11 pm.

¿Congrí oriental o Arroz moros y cristianos?

Te invitamos a preparar congrí oriental y arroz moros y cristianos. Sí, se parecen pero no son lo mismo. También te proponemos varios detalles curiosos en torno a ambos platos para que amplíes tus conocimientos en torno al arte culinario

Cocina con JR

Viernes 08 marzo 2019 | 05:09:21 pm.

Mojito cubano, un traguito para celebrar el día de la mujer

Cita de viernes y mejor aún 8 de marzo, día internacional de la mujer, y Cocina con JR esta vez no te trae ninguna receta de comida, por el contrario, hoy te proponemos algo más cómplice para disfrutar entre amigas, en familia, en pareja, o simplemente como quieras

Cocina con JR

Viernes 01 marzo 2019 | 10:02:12 am.

Fricasé de pollo (+ Video)

Hoy te proponemos otra variante para preparar el pollo en nuestras cocinas

Cocina con JR

Viernes 22 febrero 2019 | 11:06:17 am.

Pollo en salsa agridulce (+ Video)

Esta es una forma diferente de preparar el pollo que seguro le gustará a la mayoría, y que además tiene una elaboración sencilla

Cocina con JR

Viernes 15 febrero 2019 | 10:50:53 am.

Crudo de pescado «Cubano» (+ Video)

Hoy nuestra sección de cocina con la colaboración del Proyecto Artechef te invita a conocer una de las múltiples formas de cocinar y comer los pescados y mariscos, pues entre sus tantas variedades están las que se agrupan bajo el concepto de «crudos», y que en la mayoría de los casos no están tan crudos 

Cocina con JR

Jueves 14 febrero 2019 | 10:50:01 pm.

Presentan novedades de la cocina cubana en el Día del Amor y la Amistad

En un dìa especial como este 14 de febreo, la editorial Artechef presentó las novedades literarias Chocolateando maní, Muchas fuentes en la mesaEl arte de la buena mesa. Cocina cubana actual

Cocina con JR

Jueves 07 febrero 2019 | 04:30:24 pm.

Te invitamos a hacer Tostones rellenos (+ Fotos y Video)

Se realizan con plátano macho o plátano burro y el relleno lo decide usted en dependencia del producto que tenga, como también puede decidir la decoración que le dará

Cocina con JR

Jueves 31 enero 2019 | 05:00:12 pm.

Carne de cerdo sobre lecho de acelga (+ Video)

Hoy iniciamos un nuevo ciclo de recetas. Muchas de ellas también forman parte de la rutina alimentaria en nuestras casas, solo que se le agregan algunos detalles para hacerlas más sabrosas, incluso más agradables a la vista

Cocina con JR

Viernes 25 enero 2019 | 09:04:35 am.

A preparar… «Boniatillo»

El boniatillo es un postre muy popular en la cocina cubana y suele tener variantes en dependencia del tiempo de cocción. Hoy nuestra sección de cocina te propone una de ellas. Prueba hacerlo y no olvides contarnos cómo te fue y qué tal quedó

Cocina con JR

Martes 15 enero 2019 | 09:12:03 pm.

Para que nuestra cocina sea reconocida Patrimonio Cultural Inmaterial

El taller Gastrocult, celebrado recientemente en la capital cubana, aportó evidencias para que nuestra cocina sea distinguida por la Unesco con una categoría que ya recibieron cuatro manifestaciones artísticas: la tumba francesa, la rumba, el punto cubano y las parrandas de la región central de la Isla

Cultura