25
Técnico de nivel medio en Tecnología de los Alimentos. Autor: José Luis Estrada Betancourt Publicado: 21/09/2017 | 05:50 pm
El Técnico de nivel medio en Tecnología de los alimentos posee una sólida preparación general e integral y profesional básica en los diferentes procesos de conservación y fabricación, que le permiten enfrentar los problemas de su profesión, analizar la solución más racional y ejecutar las actividades con independencia y creatividad.
Entre las asignaturas que recibirá durante su formación están: Análisis químico, Análisis de los alimentos, Química Física, Introducción a la Tecnología de los alimentos, Tecnología de los alimentos, Conservación de los alimentos, Normalización, metrología y control de la calidad en la industria de los alimentos, Operaciones unitarias, y Elementos de Economía y Legislación Laboral.
Este especialista se desempeñará en las unidades de las redes de centros de la industria alimenticia.
