Hoy seguimos con otra de las maneras de cómo preparar el pollo en nuestras cocinas.
La semana anterior te invitamos a preparar pollo en salsa agridulce, y mucho antes aprendiste cómo hacer arroz con pollo. Hoy te traemos otra propuesta igual de deliciosa, se trata del fricasé de pollo.
Para ello necesitas los siguientes ingredientes:
- Pollo
- Salsa de tomate
- Ají pimiento
- Tomate
- Cebolla
- Limón
- Salsa
- Aceite
- Papa
Elaboración:
- Picamos el pollo en trozos.
- Salpimentamos las piezas de pollo.
- Le incorporamos zumo de limón.
- Maceramos y dejamos reposar durante cinco minutos.
- Picamos la cebolla, el ají y el tomate en trocitos.
- Incorporamos en aceite caliente las piezas de pollo para dorarlas.
- Una vez doradas retiramos las piezas y las ponemos al horno en una bandeja con las papas, las cebollas, el ají pimiento, el tomate y la salsa.
- Lo dejamos durante 45 min a una temperatura de 180 grados.
- Retiramos la bandeja y listo para servir.
