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Este postre es muy fácil de preparar, hazlo y comparte con nosotros tu experiencia Autor: Revista Artechef Publicado: 13/06/2019 | 06:25 pm

Hoy Cocina con JR te invita a preparar otro postre, que además es bien sencillo de hacer.

No forma parte de la cocina tradicional cubana, pero es una buena opción para hacer en nuestras casas, y sus ingredientes son fáciles de conseguir.

Como nota aclaratoria te comentamos que en caso de que no sepas preparar el almíbar, o no tengas melao de caña, puedes usar miel. Sin más, acá está la receta de «sopita de miel».

Anímate a prepararlo y comparte con nosotros tu experiencia.

Ingredientes:

• 1lb de pan (Del día anterior)
• 690 ml de melado de caña o almíbar
• Anís en grano
• 6 g de canela en rama
• 2 g de cáscara de limón
• 230 g de ajonjolí
• 230 g de maní

Elaboración:

• Cortar el pan en rodajas de 1/2 cm
• Tostar el maní y el ajonjolí
• Poner el melao al fuego en una cazuela con los ingredientes saborizantes (anís, canela, nuez moscada y cáscara de limón)
• Cuando comience a hervir, disminuir el fuego para que no se derrame
• Introducir las rodajas de pan para mojarlas bien
• En una bandeja polvorear con el maní y el ajonjolí mezclado, colocar las rodajas de pan y polvorearlas por encima con maní y ajonjolí
• Presentar en plato de postre

Fuente: Revista Artechef