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Ternera de Kobe. Precio estimado: 400 dólares por 400 gramos. Se cree la carne de las reses de la ciudad japonesa de Kobe debe su sabor y ternura incomparables a la ecología del lugar donde viven las terneras, a su dieta especial y, sobre todo, al masaje que reciben los animales todos los días. Autor: 20minutos Publicado: 21/09/2017 | 06:00 pm
ROMA, julio 6. — El índice de precios de la FAO aumentó 1,4 por ciento en junio respecto al mes precedente impulsados por incrementos en el trigo y la carne, según un informe publicado este jueves por la propia institución.
De acuerdo con la información mensual brindada por la Organización de Naciones Unidas para la alimentación y la Agricultura (FAO), el índice general alcanzó los 175,2 puntos, con destaque para los cereales y la carne que subieron 4,2 y 3,2 por ciento, respectivamente.
Ello ocurrió, en medio de una tendencia alcista de los precios del trigo rico en proteínas, por el deterioro de las condiciones de los cultivos en Estados Unidos. Sin embargo, los precios del maíz descendieron por cosechas récord en América del Sur, según reportó Prensa Latina.
También aumentaron los precios de los productos lácteos, mientras disminuyeron los de aceites vegetales y el azúcar.
La FAO prevé que la producción mundial de cereales de 2017 alcance las dos mil 593 millones de toneladas, un 0,6 por ciento por debajo respecto a 2016, en tanto espera que las reservas mundiales de cereales continúen creciendo, hasta alcanzar un nuevo récord, con alrededor de 704 millones de toneladas.
